Способ приготовления: • Размораживать их не обязательно, при желании можно дать им немного «постоять». • Разогрейте в сковороде растительное масло - несколько столовых ложек, чтобы покрывало дно. • Жарьте котлеты на среднем огне по 5–8 минут с каждой стороны. • После образования румяной корочки можно смело добавить кипятка (так, чтобы он доходил до середины котлетки). Он нужен, чтобы начинка точно приготовилась, а корочка не сгорела. • Сразу накройте крышкой и ждите, пока горячее масло с водой не перестало бурлить. Еще 10-15 минут на слабом огне и все готово.